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[每日农经]小白嘴山药个小能耐大

  每日农经20150122期小白嘴山药个小能耐大,种植香港东方心经项目:山药种植。
       
        在河北安国县的一块农田,农民朋友正在忙着采收一种农作物,他们非常小心地在垅间挖出一条深深的沟,又非常小心地把植物的地下茎平移出来,采收过程非常麻烦,稍不留神,这种农作物就会损坏,他们采收的这种东西不是人参,而是当地的一种特产--小白嘴。

  小白嘴是白山药中的极品,它比普通山药短,直径也更细,质地也更脆,普通山药大多作为蔬菜食用,而这种小白嘴山药绝大部分是作为药用的,经化验分析,每百克中含有碳水化合物19.9--21.5克,蛋白质1.9--2.25克,铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高,除此之外还富含人体所需的副肾皮素﹑黏液质﹑胆碱﹑淀粉﹑糖蛋白﹑游离氨基酸﹑止杈素﹑维生素C﹑淀粉酶﹑薯蓣皂苷元等,在当地种植已经有50多年的时间,普通山药的亩产可以达到6000斤,但是小白嘴每亩只能产不到3000斤,虽然产量低,地头的收购价每斤却在20元左右,每亩产值6000元以上。


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